红薯条切制机构设计(食品机械)(含CAD零件图和装配图)

红薯条切制机构设计(食品机械)(含CAD零件图和装配图)(选任务书,开题报告,中期检查表,论文说明书10300字,CAD图12张)
摘 要：随着人们的生活水平越来越高，对一些块茎作物的食用要求也越来越高。例如在食用土豆或一些薯类的时候要将其切成条或片，因而盘刀式切条机应运而生。本文设计的切条机主要针对中小型企业，例如加工作坊、食堂、家庭等。本设计针对一些块茎的形状而设计的。本文分别对带、轴、刀片、刀盘等进行设计计算，对轴承、键等元件进行了选择。本设计的切条机有较高的效率，能分别对红薯、土豆、洋葱等进行工作。
关键词：切条；盘刀式；切条机；刀片

The Design of Sweet potato cutting mechanism
Abstract: With the development of economy, the tuber crops standard for the people is getting better and better. For example，people want to cut the potatoes and tubers into pieces, so the slicing machine was born. The slicing machine designed in this thesis mainly aims at some small and medium-sized places, such as the workshops, canteens and households. The slicing machine is designed for some tuber crops in this thesis. In this paper，the author designs and calculates the tape, axis, disk and razor, then selects the components of axle bearing and key. The slice machine designed in this thesis is of great efficiency, and it can be used to slice the soil beans, potatoes and onions.
Keywords: Cutting; Disc cutter; Cut machine ; Blade

工作原理及工作条件：
盘刀式切条机采用电动机作为动力，电动机带动带传动，再通过减速器减速，带动偏心轮机构将旋转运动转化为直线运动，将红薯切条，利用复合刀片座将切好的薯条推出。此外，切条与起丝的转换可以通过更换刀片座来实现。
配套动力：1~1.5 kw 切条截面是正方形，边长：15 mm 转盘转速：100~250 r/min 生产率 500~1000kg/h
 

目    录
摘要    1
关键词    1
1  前言    1
2  国内外现状    2
    2.1国外发展情况    2
2.2国内切条机技术的发展概况    2
3  盘刀式切条机总体方案的确定    3
    3.1结构特点与工作原理    3
3.2机构的组成部分及特点    4
4  电机的选择    5
5  V带的传动设计计算    6
    5.1求计算功率PC    6
    5.2选V带的型号    6
    5.3求大小带轮d2、 d1基准直径    6
    5.4验算带速V    6
    5.5计算V带的基准长度Ld和中心距a    6
    5.6验算小带轮包角α1    7
    5.7求V带的根数    7
5.8  求作用在带轮轴上的压力FQ    8
6  V带轮的设计    8
    6.1 V带轮的要求    8
    6.2带轮的结构尺寸    8
6.3大小带轮上键的选取与强度校核    10
7  减速箱的选择    11
8  偏心连杆式机构的设计计算    11
8.1偏心连杆式机构的要求    11
8.2偏心轮机构的设计    12
9  键的选择与校核    13
    9.1键的选择    13
    9.2键的校核    14
10  刀片的设计    14
10.1刀的类型的选择    14
    10.2刀的形位及尺寸的设计    15
11  入料斗的设计及叶轮的设计    15
12  机架的设计    16
12.1 机架设计要求    16
12.2 机架材料的选用及壁厚选择    17
12.3 机架整体设计    17
13  机体结构的设计    18
14  结论    18
参考文献    19
致谢    19
附录    20

附录
附录1:红薯条切制机构装配图A0
附录2:红薯条切制机构复合刀片座图A3
附录3:红薯条切制机构滑柱图A3
附录4:红薯条切制机构连杆图A3
附录5:红薯条切制机构主动带轮图A3
附录6:红薯条切制机构从动带轮图A2
附录7:红薯条切制机构轴料斗图A3
附录8:红薯条切制机构轴轴承座图A3
附录9:红薯条切制机构偏心轮图A4
附录10:红薯条切制机构竖直刀片图A4
附录11:红薯条切制机构水平刀片图A4