酒店餐饮管理系统的设计与实现(ASP.NET,SQLServer)

酒店餐饮管理系统的设计与实现(asp.NET,SQLServer)(任务书,开题报告,中期检查表,文献综述,毕业论文15000字,程序代码,SQLServer数据库)
餐饮管理系统是基于宾馆酒店业发展而诞生的一个网络管理系统。ASP.NET技术对在网络中实现信息的传递和检索提供了良好的支持，符合网络管理系统开发的要求，所以本系统采用asp.NET技术并结合SQL Server2000后台数据库开发实现的。
本课题开发的这套酒店管理系统采用B/S模式开发，以业务流为中心，优势在于系统简单、功能强大、扩展能力良好以及跨地域的操作功能。系统开发的性能要求是实现酒店管理的系统化、规范化、无纸化和自动化。
本文的主要工作集中在对所要开发的系统简要的概述，简介系统的开发工具，并着重分析了所要用到的技术，详细介绍了系统各个功能模块的设计及实现，在详细设计的基础上，对部分功能模块的关键技术进行了重点介绍和分析，并对系统进行了严格的测试。

系统功能
系统功能分析是在系统开发总体任务的基础上完成的。经过在酒店的调研,基于INTERNET的网上管理系统需要完成的功能主要有以下几点：
（1）散桌包房信息管理。
（2）酒水信息管理。
（3）菜肴类型信息管理。
（4）菜谱菜肴管理。
（5）新增开桌信息管理。
（6）开桌信息管理。
（7）财务查询报表。
3.1.4 系统功能设计
利用层次图来表示系统中各模块之间的关系。层次方框图是用树形结构的一系列多层次的矩形框描绘数据的层次结构。树形结构的顶层是一个单独的矩形框，它代表完整的数据结构，下面的各层矩形框代表各个数据的子集，最底层的各个矩形框代表组成这个数据的实际数据元素(不能再分割的元素)。随着结构的精细化，层次方框图对数据结构也描绘得越来越详细，这种模式非常适合于需求分析阶段的需要。从对顶层信息的分类开始，沿着图中每条路径反复细化，直到确定了数据结构的全部细节为止。
主要模块及实现功能包括：
（1）散桌包房信息管理。
对酒店的包房餐桌进行管理。如：包房名称、类型、状态、容纳人数等。
（2）酒水信息管理。
对酒店提供的酒水信息录入系统。以便在开桌的操作中使用。
（3）菜肴类型信息管理。
对酒店菜肴的类型进行管理。如：招牌菜、特色菜等。
（4）菜谱菜肴管理。
管理酒店的菜单信息。
（5）新增开桌信息管理。
新增顾客开桌的信息。
（6）开桌信息管理。
对已经开桌的顾客进行点菜和酒水。
（7）财务查询报表。
统计某时间内的收入信息。
 

目  录
摘  要    I
ABSTRACT    II
1 绪  论    1
1.1 课题背景    1
1.2 课题开发的目的和意义    1
2 系统调研与分析    3
2.1 系统调研    3
2.1.1 系统业务流程描述    4
2.1.2 系统业务流程图    4
2.2 系统可行性分析    5
2.2.1 技术可行性分析    6
2.2.2 经济可行性分析    6
2.2.3 操作可行性分析    7
2.2.4 社会可行性分析    7
2.3 系统需求分析    8
2.3.1 需求分析基本理论    8
2.3.2 本系统需求分析    8
2.3.3 数据流分析    9
2.4数据字典    11
2.4.1数据流说明    11
2.4.2数据存储    12
2.4.3数据处理    13
2.5 本章小结    14
3 系统设计    15
3.1 系统设计    15
3.1.1 系统目标    15
3.1.2 系统思想    15
3.1.3 系统功能分析    15
3.1.4 系统功能设计    16
3.1.5 数据库设计    17
3.2 本章小结    20
4 系统实现    21
4.1 开发环境及工具介绍    21
4.1.1 开发环境介绍    22
4.1.2 开发工具介绍    23
4.2 系统演示    24
4.2.1 登录界面    25
4.2.2 系统管理主界面    28
4.2.3 散桌包房管理    29
4.2.4酒水信息管理    30
4.2.5 菜肴类型管理    31
4.2.6 菜谱菜肴管理    32
4.2.7 新增开桌    33
4.2.8 开桌管理    34
4.2.9 财务查询管理    35
4.2.10 修改密码管理    36
4.3 本章小结    37
5 程序测试    38
5.1 程序测试目标    39
5.2 程序测试    39
5.2.1 测试的基本概念    39
5.2.2 测试步骤    40
5.2.3 本系统测试    40
5.3 本章小结    41
结束语    42
致  谢    43
参考文献    44